Avelines Pralinen - ein zartschmelzender Genuss

Wie alle schönen Märchen basiert auch dieses auf einer Liebesgeschichte und fängt mit «es war einmal» an. Es war einmal ein Uhrmacher, der sich in die Tochter eines Genfer Schokoladenfabrikanten verliebte. Als er sie heiratete, nahm er die Tradition der Schokoladenherstellung auf, lernte an der Seite seines Schwiegervaters die Geheimnisse des Chocolatier-Handwerks kennen und übernahm später das Unternehmen. Die Liebe zur Schweizer Schokolade indes wurde in der Familie über Generationen weitergegeben, und mit ihr auch die hohen Ansprüche an Qualität, Textur und Geschmack.

1922 entstanden die Avelines. Ihren Namen verdanken die Pralinen der exquisiten Verbindung von Schokolade und Haselnüssen, die botanisch Corylus avellana heissen. Nur die besten Haselnüsse wurden ausgewählt, um von der Schokolade zart ummantelt zu werden und mit einer Auswahl der besten natürlichen Kakao-Zutaten eine köstliche Praline zu schaffen. Dem ist auch heute noch so. Jede Avelines Praline ist einzigartig in ihrer Rezeptur. Die erlesene Zusammensetzung enthält nur allerbeste Zutaten wie Kakaobohnen von sorgsam ausgewählter Herkunft, Schweizer Vollmilch, delikat geröstete Haselnüsse, Mandeln und echte gemahlene Bourbon-Vanille aus Madagaskar.

Nicht zuletzt ist auch Nachhaltigkeit in der DNA von Avelines verankert. Die «All Natural»-Initiative umfasst denn auch vier wichtige Nachhaltigkeitsbereiche: Einsatz von ausschliesslich natürlichen Zutaten, 100 % Max Havelaar Fairtrade zertifizierter Kakao, bewusster Verzicht auf Palmöl und 100 % Klimaneutralität dank Kompensation der CO2-Emissionen.

Auch Fleurop ist durch und durch nachhaltig.