- veillez à avoir suffisamment de boissons en réserve pour tous les goûts;
- réfléchissez à la quantité d’alcool que vous allez prévoir. Par grosse chaleur, il est moins bien supporté. En alternative, avec moins ou pas du tout d’alcool, vous avez par exemple la bière (éventuellement en fût), le panaché, le spritzer au vin, la sangria, des thés glacés faits maison ou des cocktails sans alcool;
- assurez-vous que vous pouvez les tenir bien au frais, car pendant la saison estivale, tout le monde est avide de rafraîchissement;
Avec ou sans alcool?
Quelles boissons dois-je offrir à mes invités? Et comment puis-je refroidir tout cela? Les réponses à ces questions et à d'autres peuvent être trouvées ici.
Quand il fait très chaud, les boissons sont parfois presque plus importantes que la nourriture. Conseils:
- si votre réfrigérateur ne suffit pas, complétez-le éventuellement par des glacières portatives ou des sacs isothermes et/ou louez un réfrigérateur complémentaire (p. ex. chez le marchand de boissons);
- organisez la fête de manière à ce que chacun puisse aller se ravitailler lui-même en boisson. Ce qui signifie toutefois que vous devrez dévoiler dès le début à vos convives où se trouvent les boissons.
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