Fleurop & Fleurs suisses

Pour Fleurop, le développement durable est une préoccupation de longue date. C'est pourquoi elle a décidé en 2022 de proposer également des bouquets et des arrangements floraux composés exclusivement de fleurs suisses. Au début, seulement de juillet à septembre. Mais grâce à la bonne acceptation, ils ont été proposés dès 2023 de février à octobre et le choix a été élargi. Cette décision a été précédée par des réponses aux questions de savoir si la production de fleurs coupées suisses était suffisante et comment les partenaires Fleurop qui n'ont pas leur magasin à proximité d'une bourse aux fleurs pouvaient s'en approvisionner. Fleurop offre entre-temps à ces derniers la possibilité de commander des fleurs suisses directement à la bourse aux fleurs via un système d'achat interne.

De novembre à janvier, il n'y a pratiquement pas de fleurs suisses, car il fait trop froid. Néanmoins, il n'est pas nécessaire de trop s'éloigner pour obtenir des décorations élégantes. Il existe en effet quelques plantes typiques de Noël ainsi que des plantes d'intérieur fleuries qui ont de fortes chances de provenir de Suisse. Sans oublier que les petits arbres de Noël décorés et plantés dans un pot de Fleurop sont garantis de production suisse.

Une enquête menée auprès des bourses aux fleurs a révélé que la part des fleurs coupées suisses représentait environ 30 à 40 pour cent sur l'ensemble de l'année. Celles-ci n'ont que des avantages. Économiques, parce que toute la valeur ajoutée reste en Suisse. Écologiques, parce qu'elles sont cultivées en Suisse. Les distances de transport sont donc courtes et les fleurs arrivent chez les fleuristes très fraîches. De plus, les productrices et producteurs de fleurs suisses pensent également de manière écologique lorsqu'il s'agit d'énergie, de pesticides et de techniques de culture.  Enfin, la biodiversité est encouragée, car de nombreuses fleurs indigènes sont cultivées en Suisse.

De nombreux partenaires Fleurop cultivent eux-mêmes des fleurs, d'autres doivent acheter des fleurs suisses. Mais le souci de la qualité est présent chez tous. C'est surtout la pandémie de Corona qui a déclenché un changement de mentalité. Lorsque les fleurs de Hollande ont fait défaut lors de la première vague, on s'est soudain souvenu des fleurs suisses de première qualité. Après tout, grâce aux courtes distances de transport, celles-ci sont moins stressées et ont donc une vie en vase plus longue. De plus, les fleurs s'ouvrent souvent mieux que celles des fleurs coupées importées, car les fleurs locales ne doivent pas être récoltées aussi tôt.

Une enquête menée auprès des fleuristes montre que jusqu'en 2020, de nombreux client(e)s ne réalisaient pas qu'ils ou elles achetaient des fleurs locales et remarquaient tout au plus que celles-ci se conservaient bien et s'ouvraient toujours. Mais depuis que la régionalité et la conscience écologique jouent un rôle de plus en plus important, on demande plus souvent explicitement des fleurs suisses. Malgré tout, il faut plus pour bien pénétrer le marché, c'est pourquoi Fleurop effectue un travail d'information très ciblé.

Fleurop a créé des flyers et labels pour que les destinataires des fleurs voient immédiatement ce qui rend un bouquet ou une composition florale suisse si particulier. Ceux-ci ne sont pas seulement communiqués sur le site web, mais aussi livrés avec chaque composition florale. Si l'on souhaite en savoir plus sur les fleurs suisses, il suffit de scanner le code QR. En outre, Fleurop a créé sur son site Internet un calendrier des fleurs, indiquant quelles fleurs coupées populaires fleurissent à quel mois. L'objectif est d'éveiller davantage le sens de la saisonnalité chez les consommatrices et consommateurs.

Pour donner envie de plus de suissitude, la «Journée de la fleur suisse» a lieu le 1er septembre. C'est une bonne raison de mettre à l'honneur les fleurs locales. Avec des fleurs suisses, bien sûr. En effet, nous avons en Suisse de nombreux productrices et producteurs engagé(e)s qui cultivent les plus belles fleurs jusque tard dans l'automne. Non seulement des chrysanthèmes à petites et grandes fleurs, des rameaux à baies et à fruits ainsi que des graminées, mais aussi - selon les conditions météorologiques - des tournesols, des dahlias, des statices, des rudbeckias, des échinacées, du cerfeuil, de l'aneth et des millepertuis.